All 食品

おむすびで人と人をむすび、 相手を想う気持ちを育てたい。

山角や

店舗を持たず、その時々のニーズに合わせた手段で、お米の美味しさや皆で食べる楽しさを世の中に共有し続けている山角やさん。実はまだ企業として設立された組織ではありませんが、のちのちは法人化も考えているとの…詳しくはこちら

日本人の伝統食を未来へつなぐ、創業190年の味噌屋さん。

ナカモ株式会社

今や愛知県の名物になっている調理味噌、「つけてみそかけてみそ」。今回はその製造・販売を手掛けているナカモ株式会社の代表・杉本 達哉さんに味噌づくりに対する思い、醸造文化についての考えについてお伺いして…詳しくはこちら

人間らしく創造的な暮らしを、食を通じて実現する。

株式会社コークッキング

昨今、AIの存在は人間の脅威だと話題である。今この記事を読んでいる皆さんも知っているように、AIは私たちよりもはるかに計算能力が高く、効率の良さという点では人間を凌駕すると言われています。では、人間が…詳しくはこちら

自然の恵みを掘りだし、人々の健康に貢献する

カルビー株式会社

今回は、スナックやシリアルで自然の恵みを活かした「おいしさ」「楽しさ」「健やかさ」を提供しているカルビー株式会社の想いについて、人事・採用担当の冨永さんにお話を伺いました。 …詳しくはこちら

どの時代にも”食べる喜び”を。
こんにゃくで食の未来を切り開け。

サン食品株式会社

今回はこんにゃくの製造・販売を手掛けている、サン食品株式会社の代表取締役・加藤三基男さんに、こんにゃく作りへの思い、今後のさまざまなビジョンについてお話をお伺いしてきました。 …詳しくはこちら

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